Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
>

В соответствии с подпунктом 8.1.З пункта 8.1 СанПиН2.З12.4.З590-2О
КСаНИтарно-Эпидемиологические требования к организации общественного
питания населения)), утвержденных постановлением
Главного

государственного санитарного врача РФ от 2].10,2020

l,

J\Ъ

З2,

ПРИКАЗЫВАЮ:
Утвердить и ввести

в действие с 01.03.2022 года двухнедельное
основное (организованное) меню ДОУ - для обучающихся возрастных
категорий: 1-3 и З-7 лет (приложения1, 2).
2, ПОВаРУ Глазовой С.А. строго выполнять поло}кеFIия утвержденных
основных (организованных) меню.
3. Ответственному за организацию питания Малковой Т.Ф..:
, сJIедиТь, чтобы питание детей всех возрастных групп осуществлялось в
соответствии с утвержденными основными (организованными) меню;
' СОСТаВЛяТЬ и вывешивать на информационных стендах и официалъном
СаЙТе еЖеДНевное меню основного (организованного) питания на сутки для
ВСеХ ВоЗрастных групп детей с указанием наименования приема пищи,
наименования блюда, массы порции, калорийности порции;
4. Кладовщику Чумановой Т.В.:
' ОбеСПеЧИТЬ своевременную заявку и завоз набора продуктов питания, из
которых готовят блюда и кулинарные изделия, указанные в утвержденных
основных (организованных) меню;
, выдавать продукты пи,гания согласно
утвержденных основных
1.

(организованных) меню;

, принимать продукты питания при наличии сертификата качества

на

поступающий товар;
. следить за правильно9тью оформления товарно-транспортных накладньiх и
счетов-фактур, согласно оформленных договоров (сверять наименование
товара, цены, количество по логовору).

5.

VIедицинской сестре Малковой т.Ф. вестИ ведомость контроля за
рационом Питания в соответствии с утвержденными основными

(организованными) меню.
[l, Контроль исllоJIнения FI

Заведующий М

каза оставляю за собой.

6,Р;ý
j

J3

/

"Деrс*"а iад

м зо

\

i8fl{чjтrJ:,зЁhу:: l"

1

В

з Ё

М.В.Серебренникова