УТВЕРЖДАЮ
Заведующий МБДОУ "Ns 36
"Лесная полянка"
,сеоебпенникова
\,',Ц)?,й*? аа"?а.'10-дневное меню
для детеЙ в возрасте от 3 до 7 лет,
кольньIе
Номер
Наименование блюд, продуктов
'*\i+1:}Я
Выход
эецепryры
бел ки, г
Химически й соста в
жиры,г
углеводы
г
Энергет
цен ность
ккАл
1дЕнь
3автрак
14\4
14u0
4\13
зз,7
].95,0
з,5
24,5
1з5,0
7,t4
L4,48
].з8,1
0,045
з7,4
каша ячневая молочная
200
какао с молоком
хлеб пшеничный
масло сливочное
200
3,9
з0
6
4,з0
0,0з
4,10
7
1,,45
1,59
15,68
!2,45
72,7
526,5
53,0
сыр
Итого
331,00
5,з
6,0
21,0
Обед
10u
Салат из свежей моркови с/с маслом
50,0
0,6
з,з
6,5
11\2
рассольник со сметаной
с мясом
котлета из говядины
200
1,8
4,4
12,6
92,0
8
0,9
0,з
80
1,t,40
1,10
52,0
8,06
166,0
Капуста тушеная
150
з,5
2,9
t7,4
94,0
кампот из счхофрчктов
хлеб пшеничный витамин.
Хлеб ржаной
200
0,5
0,0
].9,9
72,о
з0
2,49
0,з9
L4,4з
68,1
з7,5
1,70
0,20
].8,60
64,2
Итого
747,о0
22,89
22,59
L4L,4з
486,56
14\8
8\з
6\10
1
Полдник
5\12
ватрчшка с творогом
60
7,8
7,4
24,8
195,4
Молоко
200
5,80
5,90
9,00
111,00
Итого
200
1з,6
13,з
зз,8
306,4
52,17
48,34
247,96
1319,46
L278,00
Итого за день
Yо
73,30
ккал
2 дЕнь
11\4
з\13
1з\10
3автрак
каша пшенная молочная
Батон с сыром
КоФейный напиток
итого
з2,5
206,0
200
6,5
з0/7
4,05
1,8
15,1
106,5
200
3,00
2,90
].з,40
89,00
437,00
13,55
10,70
61,00
401,50
50,0
0,80
з,з0
5,50
51,00
200,0
0,0
0,0
0,0
0,0
20,0
6,8
87,о
t5,4
2,t
t4,L
10,9
200,0
з0,8
зOз,0
6,0
Обед
з\1
19\2
з6\8
Салат из свежей капусты с/с маслом
,чп картофельный с
рыбой минтай
запеканка картофельная с мясом говяд
6\10
1\11
компот из кчраги
Сочс молочный
хлеб пшеничный витамин.
Хлеб ржаной
200,0
0,5
з0,0
0,6
1,7
2,0
26,о
30
2,5
0,4
L4,4
68,1
з7,5
t,70
0,20
].8,60
80,2
Итого
747,о
28,29
2L,79
Lо2,Lз
687,3
40,0
2,96
4,0
з0,48
1,62,4
0,0
19,9
72,0
Полдник
Кондитерское изделие
Yо
Кефир
200
5,8
6,4
8,0
Lt7,0
Итоrо
240,о
8,76
Lo,4
38,48
279,4
Итого за день
L424,o
50,6
42,9
zoL,6
L368,2
76,ot
ккал
3 дЕнь
3автрак
19\5
счфле творожное
150
22,\о
18,2о
20,90
зз6,00
со сгущеным молоком
з0
2,55
2,о4
]_6,80
99,00
12\10
Чай с/с с молоком
1\1з
хлеб пшеничный с маслом
Итого
150
1,4
1,4
8,4
61,0
зо/6
2,52
5,94
t4,48
112,90
416,0
28,57
27,58
60,58
608,90
Обед
Салат из отварной свеклы с
20\1
18\2
5\9
18\з
6\10
раст.маслом
счп картофельный с вермешелью с
Кура запеченная порционно
Овощное рагу
50,00
0,60
4,to
4,50
52,50
2oo/Lo
2,92
L2,to
80,0
18,90
1,50
17,9о
0,25
7з,00
2з7,оо
150
2,4о
з,75
]_6,05
97,50
200,0
0,40
0,00
20,00
72,оо
хлеб пшеничный витамин.
Хлеб ржаной
з0
з7,5,
2,49
0,з9
L4,4з
68,1
1,7о
о,2о
18,60
80,20
Итого
747,5
29,4t
27,84
85,93
680,з0
60
3,50
з,00
з7,40
L84,20
200
5,80
6,40
8,00
tt7,oo
26о
9,30
9,40
45,40
з01,20
1070,0
67,28
64,82
191,91
1590,40
КОМПОТ ИЗ СЧХОФOЧКТОВ
Полдник
17\12
Пирожок с повидлом
Снежек
Итого
Итого за день
Yо
ккал
88,36
4 дЕнь
19\4
з\lз
14\10
3автрак
каша кчкчрчзная-пшеничная
Батон с сыром
какао с молоком
Итого
молочная
200,0
6,0
6,0
28,4
]_88,0
4,з
4,05
]_,80
t5,L
].06,5
200
3,9
3,5
24,5
]-35,0
4з7,о
13,95
11,з0
68,0
429,5
Обед
14\1
Салат из свежий огурцов
50
0,40
4,90
1,60
50,00
4\2
Борщ со свежей капустой
200,0
L,7
4,з
1-0,2
80,0
15\7
з\з
6\10
с мясом со сметанои
].0,0
L,4
0,5
0,0
10,0
Суфле из рыбы (минтай)
картофельное пюре
80,0
15,0
8,6
0,9
1,42,0
150,0
з,L
4,2
22,з
1з5,0
Компот из сухофруктов
хлеб пшеничный витамин.
хлеб ржаной
итого
200,0
0,5
0,0
19,9
72,0
30
2,49
0,39
14,4з
68,1
з7,5
747,5
L,7
0,2
18,60
26,з0
23,08
87,9з
8о,2
637,30
Полдник
зз\0
12u0
Yо
"Тортик" морковный
].00,0
2,6t
8,L2
24,4
t76,77
Чай с/с с молоком
200,0
L,4
1,4
1,1,,2
61,0
Итого
Итоrо за день
300,0
4,oL
9,52
35,6
2з7,8
1484,5
44,з
4з,9
191,5
1304,6
ккал
2\6
1\1
1з\10
1\1з
72,48
3автрак
Омлет натуральный
Горошек зеленый
Кофейный напиток
хлеб пшеничн с маслом
итого
44\з
t1,,76
t5,72
2,04
196,80
20,0
0,40
0,00
о,92
5,з2
з,0
2,9
tз,4
89,0
з0\6
2,52
14,48
1L2,9
376,00
17,68
5,з4
2з,96
30,84
4о4,о2
50
0,60
4,10
4,50
52,50
200l10
з,60
11,з0
з,06
12,80
92,о8
9,7о
8,40
163,00
1з0
з0,0
7,40
5,90
з9,50
2L7,oo
0,40
t,L7
1,84
18,60
кисель из счхофрчктов
хлеб пшеничный витамин.
200,0
0,00
0,00
0,00
0,00
з0
2,5
0,4
14,4
68,]_
Хлеб ржаной
з7,5
1,,70
18,60
80,20
757,5
27,49
0,20
24,52
100,07
691,48
40
2,24
|6,4
14,87
з20,8
Молоко
200,0
5,80
5,90
9,00
111,00
Итого
24о,о
8,04
22,28
2з,87
431,80
итого за день
1038,0
5з,21
7о,76
t54,78
1527,30
Обед
LбeK,rlbl L
раст.маслом
25\2
20\8
120,0
200,0
\-d.rlcll и5 чl_Бdрпчи
15\1
5 дЕнь
Тефтели из говядины
каша гречнеевая с овощами
Соус краснвй
Итого
80
Полдник
Вафли
Yо
ккал
84,85
6
8\4
4\1з
].1u0
3автрак
каша геркулесовая молочная
Батон с маслом
дЕн ь
200,0
6,4
7,4
29,2
202,о
з0/6/7
4,30
7,!4
14,48
1з8,10
Чай с/с с молоком
200,0
1,4
L,4
1,t,2
61,0
Итого
263,0
72,1о
15,94
54,88
401,1
Обед
Салат из припущенной моркови и
1з\1
яблок
50,0
0,50
3,з0
6,10
52,00
8\2
Щи из свежей капусты со сметаной
200,0
2,6
8,0
55,0
10,0
t,6
t,4
0,5
0,0
10,08
80,0
10,47
9,з9
0,5]_
]_3з,0
7,4
5,9
з9,5
2t4,0
0,4L
1,,t7
]_,85
18,6
4з\з
з48
9\10
с говядиной
5з Котлета "Здоровье"
каша гречневая с овощами
Соус красный
хлеб пшеничный витамин.
Хлеб ржаной
1з0,0
з0,0
з0,0
з7,50
2,5
о,4
L4,4
68,1
1,70
0,2о
18,60
80,20
Кисель из кураги
200,0
1,0
0,1
з2,о
115,0
Итого
757,5
26,98
2з,54
120,99
7+5,98
Полдник
6\12
ватружка со сметаной
60,00
5,2
7,]4
29,5
2о5,2
10\10
Чай с/с
200,0
0,00
0,00
9,10
з5,00
Yо
Итого
260,0
5,2
7,7
38,6
24о,2
Итого за день
1280,5
44,з
47,2
2L4,5
1387,3
ккал
5\4
з\13
14\10
77,о7
3автрак
каша манная молочная
хлеб с сыром
какао с молоком
Итого
7 дЕнь
200,0
5,з
5,0
28,5
з0/7
2,1,5
1,1,,2
200,00
з,60
з,9
з,5
24,5
1з5,0
4з7,о
12,80
10,65
64,2
391,6
сол.огурцом
50,0
о,75
3,з0
5,50
5,з0
Свекольник с мясом со сметанной, яйц
запеканка капчстная с мясом говядины
Сочс молочный
Компот из сухофруктов
хлеб пшеничный витамин.
Хлеб ржаной
Итого
2о,о
4,6
6,з
1з,8
200,0
2о,9
18,9
,J,6,4
з08,0
з0,0
0,6
1,8
2,L
25,5
200,0
0,5
0,0
19,9
72,0
з0,0
2,5
0,4
t4,4
68,1
L77,з
-/9,з
Обед
Салат из отварного картофеля с
з
1\1
5\2
з8\8
1\11
6\10
41,,о
з7,5
1,7
0,2
18,6
80,2
747,5
31,54
30,89
90,73
600,10
Булочка сдобная
60,0
5,3
з,9
з3,8
L87,2
Снежек
200,0
5,8
6,4
8,0
1,L7,0
Итого
итого за день
26о,о
LL,L
10,3
4t,8
зо4,2
L444,5
55,4
51,8
t96,7
1295,9
Полдник
8\12
о/о
7L,99
ККёЛ
8
15\4
4\1з
12\10
Завтрак
каша пшеничная молочная
дЕнь
200,0
6,5
6,0
з2,5
205,0
Батонсмасломссыром
Чайс сахоромсмолоком
з0/6/7
4,з0
8,00
13,00
1,4з,9
200
1,4
t,4
Lt,2
61,з
Итого
44з,о
L2,2o
15,40
56,70
4Lo,2
з,40
8,80
0,]_0
9з,00
t26,2o
24L,з0
Обед
з5\1
Сельдь с луком с раст.маслом
25,00
17\2
Суп горховый с курицей
200,0
5,45
4,44
18,50
8\9
Суфле из курицы
80,0
15,80
].8,10
з\3
картоФельное пюре
хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
150,0
3,15
2,49
4,20
з,60
22,з0
0,4
14,4
68,1
1,-]о
0,20
].8,60
80,20
1\10
компот из свежих яблок
Итого
з0,0
з7,50
135,00
200,00
0,08
0,00
2з,00
87,2о
722,5
з2,о7
36,13
100,53
831,00
Печенье
40,0
2,96
4,0
30,5
|62,4
Молоко
200,0
5,9
9,9
9,0
39,48
27з,4
бL,4
t96,7
1514,6
Полдник
Yо
Итого
z4o,o
5,8
Е,8
итого за день
1405,5
53,0
1].1,0
8цL4
ккал
9 дЕнь
3автрак
9\5
3апеканка творожная
180,0
з0,40
L7,20
24,1,0
з76,2о
2\11
сочс молочныи сладкии
з0,00
0,75
1,з5
4,50
зз,00
1\1з
1з\10
Кофейный напиток
200,00
з,00
2,90
]_з,40
89,00
хлеб с маслом
з016
2,52
5,з4
L4,48
Lt2,90
446,о
36,67
26,79
56,48
611,10
Салат из свежих помидоров и огурцов
50,00
0,60
5,60
2,t0
52,50
Суп крестьянский
200,00
1,80
4,40
1,L,70
88,00
Итого
Обед
20u
з
1\2
14\8
44\з
з48,0
6\10
с мясом со сметанои
10,00
1,10
0,40
0,00
10,00
БИТОЧКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ
80,00
11,з0
tL,20
з,з
5,20
166,40
Макароны отварные
1з0,00
4,5
29,5
162,5
Соус красный
30,00
о,4
,J,,t-/
1,8
18,6
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
хлеб пшеничный
200,00
0,50
0,00
19,90
72,00
37,50
1,,7о
0,20
18,60
80,20
з0,00
2,49
0,з9
14,4з
68,10
Итого
757,5
24,з9
26,66
103,23
718,30
60,0
200
5,20
3,96
зз,80
t87,20
5,80
6,40
8,00
117,00
Полдник
8\12
Рогалик сдобный
Кефир
хА
Итого
260,0
11,00
10,36
41,80
304,20
итого за день
1100,0
72,об
63,81
201,51
1633,60
ккал
90,76
10 дЕl- ь
3автрак
Суп молочный с лапшой
Яйцо отварное
200,00
з,46
з,60
12,40
94,60
40,00
5,00
4,60
0,28
62,80
Батон
з0,00
2,25
0,-/8
15,10
76,80
Чайссахоромслимоном
2оо/6
0,1з
0,00
9,00
з6,00
итого
470,о
10,84
8,98
36,78
27о,2о
15,01
Обед
14\1
27\2
9\7
36,0
з48,0
6\10
Салат из свежих огурцов
сvп пюре овощной с мясом с
Биточки рыбный (минтай)
Рис припущенный с овощами
Соус красный
компот из яблок
хлеб пшеничный витамин.
хлеб ржаной
50,00
200
0,40
5,00
]",60
50,00
3,8
4,0
11,,2
92,о
84,0
80,0
130,0
10,9
t,6
3,38
5,4
з6,
].
t97,8
з0,0
0,40
1,,!7
1,80
18,6
200,0
0,1
0,0
2з,з
87,2
з0,0
з7,5
2,49
0,4
14,4
68,1
1,,70
о,20
18,60
8о,2
757,5
23,15
L7,76
113,43
677,9о
Печенье
40,00
2,96
4,00
з0,40
1,62,40
Снежок
Итого
200,00
5,80
6,40
8,00
1,17,о0
24о,о
8,76
10,40
38,40
279,4о
Итого за день
1066,0
42,75
37,L4
188,61
L242,5L
Итого
6,4
Полдник
/о ккал
69,03
